原材料の紹介

サントアンでは、ポストハーベスト農薬を使用した食材及び遺伝子組み換え、またその恐れがあるものを使用しておりません。

【卵】カンナンファーム

餌に化学合成蛋白質・卵黄発色の色素不使用
①トウモロコシ自家製引き割りブランドの導入
②100％天然成分の餌、非遺伝子組み換えは国内唯一
③DHAやEPAが豊富な北海道近海産高級魚粉末、20種の餌をバランスよく自家配合

厳選した原料からつくる、20種類のこだわりの飼料は自社工場で配合
NON GMO大豆粕：非遺伝子組み換え品。植物性のタンパクです。
生にんにく：契約農家や自家栽培など地元で収穫。
魚粉：北海道近海で捕れた魚を使用しています。
(丸粒)トウモロコシ：非遺伝子組み換え品。人間でも食べられます。

特集記事

乳製品

【生クリーム】北海道道東産　明治生クリーム

違和感のない口どけ、オールフレッシュのみを使用。（ホイップクリーム・植物油脂クリーム不使用）

【牛乳】丹波産　丹波乳業

栄養価の残る65℃30分間の低温殺菌法です。一般的なホモゲナイズ牛乳は脂肪の大きさをそろえています。そのため過剰な体内吸収が生じます。ノンホモは、自然のままの脂肪球サイズ。そのためプリンには乳成分が表面に現れますがご安心ください。

【バター】明治無塩バター、明治無塩発酵バター

香り高く深いコクの国産バタークッキー等ではヨーロッパで使われる乳酸菌発酵のバターを使用しています。

【小麦粉】

北海道産強力粉「春よ恋」…パン類・パイ類用
岡山産中力粉「ぼっけー粉」…クッキー類用
岡山産薄力粉「でぇれー粉」…スポンジケーキ類用
使用しているものはすべて、国産小麦粉です。

【砂糖】

種子島産洗双糖・北海道産ビートグラニュー糖・奄美大島産自然農法黒糖を使用しています。

【チョコレート】カオカ社オーガニックチョコレート

フェアトレードの精神に基づき作られたオーガニックチョコレート。カカオ豆の栽培からチョコレートの製造まで、全てのプロセスにおいてオーガニックで作られています。

【水飴】相川水飴製作所

もち米からつくられる昔ながらの水飴。液糖・転化糖・人工甘味料も不使用です。

【苺】三田産稲鍵ファーム

ポストハーベスト農薬・遺伝子組み換えの輸入アメリカ産は創業以来不使用。安全な国産のみを使用しています。

【レモン】広島県瀬戸田町産セーフティーフルーツ

化学肥料・化学合成農薬や除草剤を使わず皮まで食べられる安心でおいしいレモンです。

【はちみつ】近藤養蜂所

みつばちと花を追って日本中を旅する、転地養蜂のはちみつを使用しています。四季折々に香りが変わるはちみつです。

【塩】奄美きょら海工房

奄美大島産自然塩。不足しがちなミネラル分を含み、うまみとコクをかもしだします。

【油脂】

コールドプレス低音圧搾を使用。トランス脂肪酸の多い植物油脂・マーガリン、食用精製加工油脂は不使用です。