三田菓子サント・アン

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サント・アンについて

花や緑に恵まれた三田からお菓子を通して感動を

四季を通じて自然の恵みでいっぱいの三田に、サント・アンはあります。
ここにいるのは、お菓子づくりが大好きで、お客さまとのふれあいが 大好きな、パティシエとスタッフたち。 
地元の素材を活かしながら、 一つひとつ技を紡いでつくったお菓子を、ていねいに心を込めて ご提供しています。
けれど、お客さまとのおつきあいは、それで終わりではありません。 本当のおつきあいは、私たちのお菓子を召し上がっていただいたところから始まると考えています。
「おいしかったわ」と言ってくださるお客さまの笑顔があるかぎり、 サント・アンは、「おいしさ」という感動をお届けしていきます。

美味しいお菓子にこだわることは、原料にもこだわること

小麦粉、砂糖、卵、牛乳、バターなど、お菓子づくりにはさまざまな原料が必要です。 
サント・アンは、おいしさを追求するために、原料選びから徹底しています。 ケーキから焼き菓子、シュークリーム、プリンまで、お菓子の種類はさまざま。
そこで、それぞれの特性に合わせた風味を引き出すために、国内外の素材を厳選して使い分けています。 たとえば小麦粉や砂糖では、粒子の異なる数種類のものを使って、食感や味わいをお菓子ごとに変えるということも。
また、安心して召し上がっていただきたいから、食品添加物は使用せず、毎日数回にわたってスポンジを焼き、生クリームを立て、毎朝届けられる新鮮なフルーツを使ったケーキを、そのつどお店に並べています。

無添加と国産化について

いつも変わらぬおいしさを…

お客さまに、いつも変わらぬおいしをお届けするために。 サント・アンでは、一人ひとりのパティシエが責任を持って手づくりしています。

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いつまでも変わらない、ずっと愛されるお店でありたい

落ち着いた洋館で訪れる人を優しく迎え入れているサントアンは、イギリスの田舎をイメージして建てられました。
ヨーロッパの国々を歴訪したオーナーが、あえて都会の洗練したつくりにしなかったのには大きなこだわりがあります。
サントアンが届けたいのはぬくもりの感じられるお菓子。 トレンドを追わず昔ながらの伝統的な味こそが100年、200年と愛されるお菓子だと考えます。
作りこんでいくと味が出るようなクラシックなイギリスの田舎のイメージを、ここ三田で「サントアン」というカタチにして、お店もスタッフもずっと愛され続けていていきたいと考えています。

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サントアンのお菓子の味を、大切なあの方へ

遠く離れた大切の方へ、
感謝の気持ちをお菓子にのせてお届けします。

サントアン オンラインストア

美麻珈琲の珈琲の味を、ご自宅で

高い焙煎技術と世界中から厳選した豆から
作り出すコーヒーは、ご家庭で飲むためだけではなく、
特別なギフトにもおすすめです。

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